.png)
Мы уже рассказывали о нашем IoT решении для ресторана, а теперь подготовили для вас обзор AI технологий в ресторанном бизнесе. Давайте смотреть, как искусственный интеллект (Artificial Intelligence, или просто AI) используется для увеличения скорости и качества обслуживания клиентов. Разбираем основные направления и захватывающие примеры роботов в ресторанах и фаст-фудах.
Большинство людей уже знакомы с возможностями чат ботов, поэтому мы перейдем к тому, как работают киоски (kiosk).
Возможно, вы видели их в пиццерии и ресторанах быстрого питания. Они выглядят, как большие сенсорные экраны с интерактивным меню. С помощью этих сенсорных экранов клиенты могут делать и оплачивать заказы. Сложные киоски можно будет научить распознавать клиентов и дополнить системой создания рекомендаций.
Системы создания рекомендаций могут прогнозировать пожелания посетителей заведения. Анализируя данные о внешности, настроению, возрасте покупателя, его прошлых покупках и предпочтениях, система может предположить его пожелания. Она также может сохранять историю заказов и шаблон “любимого заказа” в прифиле клиента..png "Заказать AI решение")
Что-то новенькое в ресторанном бизнесе - это роботы. Их возможности безграничны. Вот несколько примеров реальных роботов в ресторанах.
Robots machine в Бостонском ресторане Spyce. Заказы в нем принимают киоски, а за приготовление блюд отвечает большая роботизированная система. Основная часть приготовления пищи выполняется роботом, человек отвечает только за загрузку ингредиентов в машину и подачу блюд.
Первый в мире автономный роботизированный кухонный помощник Flippy. Выполняет работу повара гриля и интегрируется с внутренними системами ресторана. Может обучаться через облако и приобретать новые навыки из своего окружения.
.png "examples of artificial intelligence")
Человекоподобный робот-милашка Pepper. Умеет распознавать эмоции людей и подстраиваться под них (меняя не только характер фраз, но и цвет глаз, монитора, темп и тональность голоса). Прекрасно справляется с ролью продавца-консультанта, будет хорошим хостес или официантом. Основное его преимущество в умении располагать к себе клиентов, перед ним трудно устоять.
Это только верхушка айсберга. Artificial Intelligence Technology беспрерывно развиваются и ваши самые смелые фантазии могут стать реальностью уже в ближайшем будущем. Откуда мы знаем? Мы сами принимаем в этом участие.
Есть идеи, где можно использовать искусственный интеллект? Тогда обращайтесь к нам. Мы с радостью поможем их реализовать и добиться больших успехов.
